Hydrolat z liści oliwnych otrzymywany jest w procesie destylacji parą wodną suchych liści oliwnych, które stanowią bogactwo oleuropeiny. Wykazuje silne działanie antyoksydacyjne, zmniejsza oznaki starzenia, zmiękcza i odświeża skórę. Regularnie stosowany spowalnia procesy starzenia się skóry, neutralizuje działanie wolnych rodników i oczyszcza skórę.