Kaprylan sorbitanu

jest to środek powierzchniowo czynny (SPC) zwanym EMULGATOREM i każdy emulgator zbudowany jest z części, która lubi olej (hydrofobowa) i części która lubi wodę (hydrofilowa). Emulgatory są substancjami ułatwiającymi połączenie się dwóch lub więcej niemieszających się ze sobą cieczy w układ rozproszony zwany emulsją. Wykorzystywany w produktach higieny osobistej, oraz do produktów do pielęgnacji skóry,kosmetyków nawilżających, oczyszczających.

literatura