Chlorek aminy kwasów tłuszczowych łoju wołowego oksyetylenowanej 15 molami tlenku etylenu

jest to kationowy środek powierzchniowo czynny (SPC) zwanym EMULGATOREM, tóry zmniejsza działanie drażniące anionowego SPC. Każdy emulgator zbudowany jest z części, która lubi olej (hydrofobowa) i części która lubi wodę (hydrofilowa). Emulgatory są substancjami ułatwiającymi połączenie się dwóch lub więcej niemieszających się ze sobą cieczy w układ rozproszony zwany emulsją. Jest to również substancja poprawiająca właściwości sensoryczne dając efekt jedwabistości. Stosowany w odżywkach i maskach do włosów.

literatura