Amina kwasu oleinowego oksyetylenowana 2 molami tlenku etylenu

jest to środek powierzchniowo czynny (SPC) zwanym EMULGATOREM wykorzystywany w farbach i kosmetykach. Każdy emulgator zbudowany jest z części, która lubi olej (hydrofobowa) i części która lubi wodę (hydrofilowa). Emulgatory są substancjami ułatwiającymi połączenie się dwóch lub więcej niemieszających się ze sobą cieczy w układ rozproszony zwany emulsją. Poprawia jakość piany.

literatura