Nasiona soi zawierają ok. 40% białek, dzięki czemu tworząc na powierzchni skóry film "opatrunek", ogranicza ucieczkę wody (TEWL) ale również ogranicza drażniące działanie środków myjących. Ze względu na rozmiar cząstek działa tylko powierzchniowo. Ponadto w składzie są flawonoidy, które mogą wychwytywać wolne rodniki i opóźniać proces starzenia się skóry.

literatura