Zwiększa trwałość kosmetyku, zapobiega zmianom barwy oraz konsystencji produktu gotowego. To związek kompleksujący jony metali. Wspomaga działanie konserwantów.

Opinia eksperta (Marta Majszyk-Świątek - Safety Assessor, Kosmetolog, Technolog w firmie kosmetycznej oraz doktorantka): W rozporządzeniu nr 1223/2009 nie ma ograniczeń co do zastosowania tego surowca. Dodatkowo jest on dodawany do żywności więc nie stanowi zagrożenia. Odpowiada za stabilność i zachowanie koloru przez masę.

literatura