Marchewźródło beta-karotenu, czyli prowitaminy A, oraz witaminy B1, B2, B6, D, E, H, K, flawonoidów, składników mineralnych: wapń, fosfor, potas, żelazo, cynk, mangan. Jest jednym ze skuteczniejszych antyoksydantów, chroni naszą skórę przed wolnymi rodnikami, poprzez co spowalnia proces powstawania zmarszczek

literatura